Алиментарный маразм – это состояние серьезного нарушения белково-энергетического обмена, вызванного отсутствием питания или отдельных питательных элементов, поступающих с пищей. Такие периоды для развития алиментарного маразма обязательно должны быть длительными. Причиной может служить стойкое снижение калорийности питания на 50% от требуемого.
Состояние приводит к резкому снижению белка в организме с повышением содержания углеводов. Внешне человек выглядит патологически худым, с атрофированными мышцами, подкожный слой жировой клетчатки отсутствует. Лечение заключается в строгом соблюдении поступления питательных веществ с постепенным приведением их к норме. В тяжёлых случаях необходима интенсивная терапия.