Алиментарная дистрофия – это патология белково-энергетического обмена, чаще поражающая детей первого года жизни. Признаками являются недобор веса на 20% и более в сравнении с возрастными нормами, слабость, сухость кожи, ломкость волос и ногтей, повышенный аппетит и пр. Болезнь приводит к использованию организмом резерва белка и минеральных веществ из костных структур, мышечных тканей, кожных покровов и мозга.
Заболевание провоцируется длительными периодами голода или недостаточного поступления калорий, переохлаждения. На последних стадиях восстановить функцию не удаётся даже при нормальном поступлении пищи в организм. Лечение носит комплексный характер и основывается на постепенном налаживании режима питания и восстановлении пищеварительных и обменных механизмов.